Conheça Camille Perella: a nutricionista que transforma ciência em conhecimento acessível

Camille Perella, nutricionista, jornalista e doutora em Ciência de Alimentos pela USP, é uma das vozes mais respeitadas no campo da saúde pública e das ciências alimentares. Sua trajetória, marcada por estudos aplicados e pesquisas de impacto, a coloca como referência em seu segmento.

Atualmente, Camille é membro do Laboratório de Tecnologia de Alimentos e Nutrição da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e bolsista FAPESP nível 5. Sua atuação como pesquisadora se concentra em traduzir o complexo mundo acadêmico para uma linguagem clara, acessível e baseada em evidências.

Sua missão? Defender a valorização da ciência brasileira e garantir que as pesquisas sérias e de alta qualidade cheguem ao público de forma responsável e compreensível. Um trabalho essencial para desmistificar a ciência e torná-la acessível a todos.